Julbordets varmrätter
Köttbullar, Prinskorv, Revben, Rödkål, Janssons frestelse, Omelette med svampstuvning, Kokt potatis, Brysselkål, ...m.m
The Christmas main dishes.
Julskinka
Vår griljerade julskinka är en klassiker på julbordet.
Breaded and baked christmas ham
Magisk ostbricka
Brie, Bavaria blue, Ädelost Blåholm, Edamer, Riddarost i skivor, Kex och bröd, Paprika i blandade färger,
Magical platter of cheese.
Rökt & Gravad Lax
Gravad lax, Varmrökt lax, Hovmästarsås
Smoked & Cured Salmon
Sallader & Röror
Potatissallad, Mimosasallad, Rödbetssallad, Rödkålssallad, Kall örtagårdsås, Smörgåsgurka, Rödbetor, Chili- och saffransaioli, Citronmarinerade kronärtskockshjärtan, Oliver, Hemgjord senap, Slotts senap...
Salads and various traditional side dishes.
Sillinläggningar
Inlagd sill, Vitlökssill, Senapsill, Stekt inlagd strömming, Kräftströmming ...m.m.
Various pickled herrings
Smårätter från kusten
Ägghalvor med majonnäs och sikrom, Skaldjurspaté, Räkor med skal, Sikromsås ...m.m
Tasty small dishes from the coast
Smårätter från lantgården
Fårfiol, Lökkorv, Rökt viltkorv, Rökt skinka, Bakad leverpastej, Lantpaté, Rensteksröra på kavring, Kalvsylta, Rökt kalkonbröst, Pressylta, Salami, ...m.m.
Sausages, smoked ham, turkey and more from the countryside.
Vinterns dessertbord
Små Brownies, Äppelkaka med vaniljsås, Polkagrisbavaroise, Syltade körsbär, Julgodis, Pepparkakor, Småkakor, Chokladmousse, Pannacotta, Mandariner, Äpplen, Apelsiner i klyftor, Skumtomtar, Marsipankaniner, Fruktsallad, Vispad grädde, ...m.m.
Cakes, candy, puddings and desserts