FEMÅRS FEMRÄTTERSMENY
Panacotta på gröna ärter
med löjrom och smetana
Skummad hummersoppa
bottnad med en yuzuumarinerad pilgrimsmussla
Halstrad Regnbåge
serveras med en potatispuré och Hollandaise sås smaksatt med rökt chili.
Grillad lammrostbiff
med rostade betor toppad med en sky på Laphroig whisky
Mousse på vit choklad och saffran
garnerad med färska bär samt en reduktion på päroncognac.
Under vår jubileumsshow har vi fem artister. Du ser dem presenterade till höger.
Det rekommenderas att du och ditt sällskap anländer mellan kl. 18 och 19. När ni har satt er ned och har beställt något att dricka så får ni besök vid bordet av kvällens artister som "värmer upp" med att visa dig och dina vänner sanslösa fingerfärdighetskonster.
Eftersom du förbeställt showmenyn, så blir serveringen smidig och showen likaså.
Jubileumkvällens fem artister tillhör landets främsta trollkonstnärer och showen kommer vara häpnadsväckande och överraskande.
Därefter fortsätter kvällen så länge du önskar med dessert, drinkar och kanske även ett par spontana extrashower i vårt lilla innersta rum.
